Ein schönes Ausflugs- und zugleich auch Wanderziel ist die Jausenstation „Stoankasern“ in einem wildromantischen Almhochtal auf 1.984m. Inmitten von Viehweiden und Alpenrosenhängen befindet sich die einzige Bergkäserei im Tuxertal.
Die gemütliche Almhütte in herrlicher Naturkulisse umgeben von grasenden Almtieren bietet neben einer deftigen Almjause und kräftigem Junsberger Almkäse auch noch eine Schaukäserei. Von Mitte Juni bis Ende September kann man hier täglich zusehen, wie Milch zu Butter und Käse verarbeitet wird. Die dafür benötigte Almmilch wird von den Kühen genommen, die den Sommer direkt auf der Junsbergalm verbringen. So entsteht der g’schmackige Junsberger Bergkäse und viele weitere Käsesorten, die in der anliegenden Jausenstation „Stoankasern“ angeboten und auch verkauft werden.
Der Aufstieg zur Junsbergalm/Jausenstation Stoankasern dauert ca. 2 Stunden (über Forststraße ab Juns) TIPP: Jeden DI & DO Tuxer Wandertaxi direkt nach Stoankasern
Schöne Rundwanderung mit Gipfelerlebnis: Auffahrt mit der Eggalmbahn – Wanderung zur Grüblspitze 2.395m – Abstieg nach Stoankasern – Juns
Link: www.tux.at
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